Harianpilar.com, Bandarlampung – Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Lampung Aprilani Yustin Ridho Ficardo mengajak masyarakat untuk gemar mengonsumsi ikan. Selain harga yang ekonomis, ikan juga merupakan sumber gizi di tengah harga daging yang melejit.
“Masyarakat dan rumah makan/restoran juga dapat menjadi wadah informasi aneka kuliner dari ikan. Ikan dapat diolah menjadi makanan yang enak dan bercitarasa tinggi. Aneka kuliner dari ikan juga dapat dikenalkan dan dipromosikan kepada wisatawan,” kata Aprilani, di rumah dinas kantor gubernur Lampung, Selasa (8/9/2015).
Apriliani juga mengingatkan masyarakat jika kandungan omega 3 dan nutrisi lain pada ikan, merupakan nilai gizi yang tinggi sangat bermanfaat bagi kecerdasan anak.
Sementara itu, Kadis Perikanan dan Kelautan Setiato menjelaskan, Pemerintah Provinsi berupaya meningkatkan konsumsi ikan setiap tahun. Untuk itu, dilakukan berbagai inovasi bentuk olahan ikan hingga berdaya saing ditingkat nasional. Salah satu upaya yaitu digelarnya Lomba Masak Serba-Ikan Tingkat Provinsi dan Program Gemar Makan Ikan. (Rls/JJ)
